Fotografija: Dragana Đurković Tošić
Evo jednog poklon recepta našim posetiocima sajta.
Ovaj recept smo dobili od naše pesnikinje i saradnice Dragane Đurković Tošić.
Miriše na majku i detinjstvo
Nabrati sveže latice ruža 500. grama, prebrati i pod tanak mlaz hladne vode lagano oprati i ostaviti da se ocedi. U dublju šerpu staviti 2. litra vode i ostaviti da provri.
Po proviranju dodati latice ruža i promešati.
Pustiti da vri 20. minuta.
Nemojte da vas uhvati panika, jer će voda pozeleneti, a latice će poprimiti jako ružnu boju i to će trajati sve dok ne dodate šećer.
Kada istekne 20. minuta dodati 2. kilograma šećera i sok od jednog većeg limuna
ili dva manja i jednu kesicu limuntusa i lagano izmešati.
Kuvati još jedno 30. minuta, možda koji minut više u zavisnosti od jačine vatre i širine šerpe. Slatko je gotovo kad krene da se diže uz šerpu.
U stvari kao i svako slatko.
Šerpu povezati vlažnom kuhinjskom krpom i ostaviti tako da se ohladi.
Sutradan sipati u sterilne ohlađene tegle. Prijatno